ชามเซรามิกลายสี เสี่ยงสารเคมีปนเปื้อน
กระดาษรองหม้อทอดคุณภาพต่ำ ปล่อยสารพิษ
กระดาษชำระไม่มีฉลาก เสี่ยงเชื้อโรค-สารตกค้าง
ตะหลิวซิลิโคนเกรดต่ำ อาจปล่อยสารก่อมะเร็ง

แม้เครื่องใช้ในครัวจะดูเป็นผู้ช่วยคนสำคัญที่ทำให้ชีวิตสะดวกขึ้น แต่มีบางรายการที่ถูกจัดอยู่ใน “บัญชีดำ” เนื่องจากเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างคาดไม่ถึง โดยเฉพาะ “ตับ” ซึ่งเป็นอวัยวะสำคัญในการกำจัดสารพิษในร่างกาย หากใช้อย่างไม่ระวัง อาจสะสมสารเคมีที่อันตรายต่อสุขภาพในระยะยาวได้

รายการแรกคือ ชามเซรามิกที่มีการวาดลายสีบนเคลือบผิว ชามลักษณะนี้มักมีสีสันสดใสและลวดลายนูน แต่เมื่อสัมผัสกับความร้อน สีที่เคลือบไว้จะละลายและปนเปื้อนในอาหารโดยไม่รู้ตัว ซึ่งอาจมีสารตะกั่วและโลหะหนักอื่น ๆ CCTV ของจีนเคยจัดชามประเภทนี้อยู่ในกลุ่มของใช้ที่ควรหลีกเลี่ยง หากพบว่าชามมีลวดลายสัมผัสแล้วหยาบหรือนูนผิดปกติ ควรงดใช้ทันที

ลำดับถัดไปคือ กระดาษรองหม้อทอดไร้น้ำมันที่ไม่มีมาตรฐาน กระดาษบางประเภทผลิตจากกระดาษฐานผสมซิลิโคนและสารยึดติดชนิด PVC ซึ่งเมื่อโดนความร้อนสูงในหม้อทอด จะปล่อยสารเคมีออกมาได้ โดยเฉพาะหากเป็นสินค้าราคาถูกที่หาซื้อได้ง่ายตามแพลตฟอร์มออนไลน์ ก่อนซื้อควรตรวจสอบว่าได้รับเครื่องหมายรับรองด้านอาหารและมาตรฐานระดับประเทศเพื่อความปลอดภัยของทุกคนในบ้าน

กระดาษชำระที่ไม่มีแหล่งผลิตชัดเจน ก็เป็นอีกหนึ่งอันตรายแฝง CCTV เคยเปิดเผยว่ากระดาษชำระราคาถูกบางชนิดใช้กระดาษรีไซเคิล หนังสือพิมพ์เก่า ผสมกับแป้งทัลก์และสารฟอกขาว โดยอาจมีเชื้อโรคสะสมมากกว่ากระดาษมาตรฐานถึง 3 เท่า วิธีสังเกตคือฉลากต้องระบุว่า “เยื่อไม้บริสุทธิ์ 100%” หรือ “เยื่อไผ่บริสุทธิ์ 100%” เท่านั้น หากไม่ระบุชัดเจนว่าเป็น “เยื่อบริสุทธิ์” ก็ควรหลีกเลี่ยง

สุดท้ายคือ ตะหลิวซิลิโคน ที่เป็นที่นิยมเนื่องจากน้ำหนักเบา ไม่ทำรอยบนกระทะ แต่สินค้าราคาถูกหรือไม่มีฉลากแหล่งผลิตอาจผลิตจากไนลอนที่ไม่ทนความร้อน เมื่อใช้กับอาหารร้อนอาจปล่อยสารเคมีที่เป็นพิษและก่อมะเร็งได้ ควรเลือกตะหลิวที่ระบุว่า “ซิลิโคนเกรดอาหาร” เท่านั้น หรือเลือกใช้ตะหลิวไม้หรือตะหลิวสแตนเลสแทนเพื่อความมั่นใจในความปลอดภัยระยะยาว

การเลือกเครื่องใช้ในครัวอย่างมีสติ ไม่ใช่เพียงเพื่อความสะดวก แต่ยังเกี่ยวข้องโดยตรงกับความปลอดภัยของร่างกาย โดยเฉพาะอวัยวะสำคัญอย่างตับที่ต้องรับภาระในการขจัดสารพิษจากของใช้เหล่านี้ การหลีกเลี่ยงเครื่องใช้ที่มีความเสี่ยงจึงเป็นอีกหนึ่งทางในการดูแลสุขภาพที่หลายคนอาจมองข้าม

#เครื่องครัวอันตราย
#ชามเซรามิกลายสี
#กระดาษรองหม้อทอด
#ตะหลิวซิลิโคนปลอม
#เลือกของใช้ปลอดภัย

ทีมข่าวขอนแก่นลิงก์