🩺 ผลไม้ดีต่อสุขภาพตับ
🍎 แอปเปิลช่วยดูดซับสารพิษ
🍇 องุ่นลดอักเสบและฟื้นฟูตับ
🍍 สับปะรดเสริมเอนไซม์ย่อยอาหาร
🍅 มะเขือเทศมีไลโคปีนต้านอนุมูลอิสระ
🍉 แตงโมชุ่มน้ำช่วยขับของเสีย

เว็บไซต์ SOHA จากประเทศเวียดนาม เปิดเผยรายงานพิเศษยกย่อง 6 ผลไม้ที่มีคุณสมบัติดีเยี่ยมในการดูแลสุขภาพตับ พร้อมระบุว่าเป็นผลไม้ที่หาได้ง่ายในประเทศไทย เหมาะสำหรับการบริโภคในชีวิตประจำวันเพื่อบำรุงและดีท็อกซ์ตับให้ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ โดยได้รับการอ้างอิงจากแหล่งข่าวสุขภาพทั้งในและต่างประเทศ อาทิ VnExpress, หนังสือพิมพ์ Lao Động และสำนักข่าวสุขภาพ Sức khỏe và Đời sống

หนึ่งในผลไม้ที่ได้รับการกล่าวถึงคือ “มะนาว” ซึ่งมีกรดซิตริกและวิตามินซี ช่วยกระตุ้นการสร้างเอนไซม์ในตับ เสริมการขับสารพิษ และลดการสะสมของไขมันในตับ โดยแนะนำให้ดื่มน้ำมะนาวอุ่นในตอนเช้า เพื่อส่งเสริมระบบเผาผลาญ

ผลไม้ถัดมาคือ “แอปเปิล” ซึ่งมีไฟเบอร์ชนิดพิเศษชื่อว่า “เพกติน” (Pectin) ที่ช่วยดูดซับโลหะหนักและสารพิษจากลำไส้ ช่วยลดภาระของตับและยังมีสารช่วยฟอกเลือด เสริมการทำงานของตับให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น

“องุ่น” โดยเฉพาะพันธุ์สีม่วงและแดง มีสารเรสเวอราทรอล (Resveratrol) และฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระอย่างทรงพลัง ลดการอักเสบและป้องกันเซลล์ตับไม่ให้ถูกทำลาย อีกทั้งยังช่วยลดการสะสมไขมันในตับและส่งเสริมการฟื้นฟูตับหลังได้รับความเสียหาย

“สับปะรด” ก็มีบทบาทสำคัญในการช่วยย่อยโปรตีนด้วยเอนไซม์โบรมีเลน (Bromelain) ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้นและลดภาระของตับ นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่เป็นประโยชน์ต่อผู้มีภาวะตับอักเสบเรื้อรัง

ในด้านแพทย์แผนจีน “มะเขือเทศ” มีฤทธิ์เย็น บำรุงเลือด ลดความร้อนในตับ ส่วนด้านโภชนาการ มะเขือเทศอุดมไปด้วยวิตามินซีและไลโคปีน (Lycopene) ซึ่งช่วยขับสารพิษและเสริมระบบย่อยอาหาร เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รู้สึกอ่อนเพลีย

ปิดท้ายด้วย “แตงโม” ผลไม้ที่มีปริมาณน้ำสูงมากและอุดมด้วยไลโคปีน ช่วยลดความร้อนในร่างกายและขับของเสียออกทางปัสสาวะ โดยทำให้ตับและไตทำงานประสานกันได้ดีขึ้น

ทั้งหมดนี้เป็นผลไม้ที่สามารถหาทานได้ง่ายในประเทศไทย และเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมสุขภาพตับอย่างเป็นธรรมชาติ โดยเฉพาะในยุคที่วิถีชีวิตเร่งรีบและตับต้องทำงานหนักจากการบริโภคอาหารแปรรูปหรือการใช้ยาอย่างต่อเนื่อง หากบริโภคผลไม้ทั้ง 6 ชนิดนี้อย่างสม่ำเสมอ ควบคู่กับการใช้ชีวิตที่สมดุลและออกกำลังกายเป็นประจำ จะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคตับได้ในระยะยาว

#ผลไม้บำรุงตับ
#ดีท็อกซ์ง่ายๆด้วยธรรมชาติ
#สุขภาพดีเริ่มที่ตับ
#ผลไม้ไทยเพื่อสุขภาพ
#กินคลีนสไตล์สายเฮลท์

ทีมข่าวขอนแก่นลิงก์