เมื่อเวลา 13.00 น. วันที่ 6 ต.ค. 2569 ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ตลาดศรีเมืองทอง ตลาดกลางผักและผลไม้ จ.ขอนแก่น สำรวจราคาผักสดในช่วงใกล้เทศกาลกินเจ พบว่าราคาผักปีนี้ปรับสูงขึ้นอย่างมากและสูงกว่าปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะผักคะน้า ผักบุ้ง และมะระ ปรับราคาขึ้นมากกว่า 50% ขณะที่พ่อค้าแม่ค้าคาดว่าสาเหตุเกิดจากน้ำท่วมแหล่งปลูกในภาคกลาง รวมถึงราคาน้ำมันดีเซลที่สูงขึ้น โดยมีการระบุราคาน้ำมันอยู่ที่ประมาณลิตรละ 40 บาท
นายจงกล เลิศใหม่ อายุ 41 ปี พ่อค้า กล่าวว่า ช่วงนี้ราคาผักปรับขึ้นอย่างเห็นได้ชัด โดยต้นหอมจากเดิมกิโลกรัมละ 35-40 บาท ขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 120 บาท ผักชีลาวจากก่อนหน้านี้กิโลกรัมละ 40 บาท ขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 140 บาท ส่วนผักบุ้งจากถุงละ 50-60 บาท ขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 250 บาท ขณะที่ผักชีฝรั่งหรือผักชีใบเลื่อย จากเดิม 5 กิโลกรัม 100 บาท ขึ้นเป็นถุงละ 300 บาท
นายจงกล กล่าวว่า ในฐานะผู้บริโภครู้สึกว่าผักทุกอย่างมีราคาแพงขึ้น เมื่อรับซื้อจากต้นทางในราคาสูงก็จำเป็นต้องขายในราคาสูงขึ้น ทำให้ขายของยากและมีต้นทุนเพิ่มขึ้น
“และอีกอย่างปัจจัยคือน้ำมันที่แพงขึ้น จึงต้องปรับตัวด้วยการลดคนงานลง จากเดิมเคยจ้างทั้งหมด 4 คน ปรับให้เหลือ 2 คน เพราะเราขายของ 5 วัน ขาดทุน 2 วัน ได้กำไร 3 วัน ก็ยังถือว่าดีขึ้นมา ถ้าไม่ลดอะไรลงสักอย่างก็จะมีแต่ขาดทุน ตอนนี้ไม่รู้จะเดินหน้าต่อยังไง ค่าใช้จ่ายสูงขึ้นทุกอย่าง ทั้งส่งลูกเรียนหนังสือ ตอนนี้โรงเรียนปิดเทอม ผักยังแพงขนาดนี้ ถ้าเปิดเทอมจะแพงขนาดไหน ถ้าเปิดเทอมราคายังสูงแบบนี้ อาจจะต้องกินผักที่แพงขึ้นอีกอย่างแน่นอน”
นายจงกล กล่าวต่อว่า ปัจจัยหลักคือราคาน้ำมันและค่าขนส่งที่สูงขึ้น ทำให้ราคาผักต้องปรับขึ้นตามไปด้วย ส่วนเทศกาลกินเจไม่น่าจะเกี่ยวกับราคาผักที่สูงขึ้น เพราะปีที่แล้วในช่วงเทศกาลกินเจ ราคาผักไม่ได้สูงขนาดนี้ โดยปีนี้ถือว่าราคาผักแพงมาก
นายจงกล ระบุว่า กินเจปีที่แล้วผักบุ้งราคาถุงละไม่ถึง 100 บาท แต่ขณะนี้ยังไม่ถึงช่วงกินเจ ผักบุ้งมีราคาถุงละ 300 บาทแล้ว
ขณะที่นางสิทธิเวช หนันกำจร อายุ 42 ปี แม่ค้าผักสด กล่าวว่า ราคาผักปรับสูงขึ้นมาประมาณ 1 สัปดาห์ โดยเฉพาะโหระพาและคะน้าที่มีราคาแพงมาก โหระพาถุงละ 5 กิโลกรัม ราคา 600-700 บาท จากก่อนหน้านี้ถุงละ 200-300 บาท ส่วนคะน้าถุง 5 กิโลกรัม จาก 120-130 บาท ขึ้นเป็นถุงละ 280 บาท
นางสิทธิเวช กล่าวว่า สาเหตุที่ราคาผักแพงขึ้นน่าจะมาจากน้ำท่วมในพื้นที่ภาคกลาง ซึ่งเป็นแหล่งปลูกผักขนาดใหญ่ ทำให้ราคาผักสูงขึ้น เนื่องจากมีความต้องการมากขึ้น
“ปัจจัยสำคัญที่ทำให้ราคาผักแพงขึ้น คิดว่าน่าจะเป็นราคาน้ำมันที่ปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ตอนน้ำไม่ท่วมน้ำมันลิตรละ 30 บาท แต่พอมาน้ำท่วมปรับขึ้นมาลิตรละ 42 บาท สินค้าอุปโภคบริโภคแพง แทนที่ราคาน้ำมันจะไม่ปรับตัวแพงตาม แต่กลับแพงขึ้นตามไปด้วย จึงทำให้ขายของยากขึ้น คิดว่าราคาน่าจะสูง 100% แบบนี้อยู่อย่างต่อเนื่อง เพราะราคานี้อยู่มาเป็นสัปดาห์แล้ว ของยังอยู่ราคาเดิม คิดว่าราคาจะไม่สูงไปกว่านี้ เพราะว่าถ้าสูงกว่านี้จะขายไม่ได้”
นางสิทธิเวช กล่าวต่อว่า โดยส่วนตัวอยากให้รัฐบาลช่วยเหลือเรื่องราคาน้ำมัน ไม่ให้แพงไปกว่านี้ และอยากให้ปรับราคาน้ำมันลดลงเหลือลิตรละ 30-32 บาทเหมือนเดิมก็ยังดี
อย่างไรก็ตาม นางสิทธิเวชเห็นว่าราคาผักที่แพงขึ้นไม่เกี่ยวกับช่วงเทศกาลกินเจ เพราะกินเจปีที่แล้วราคาผักถูกกว่านี้ โดยปัจจัยที่เกี่ยวข้องน่าจะเป็นเหตุการณ์น้ำท่วมและราคาน้ำมันที่แพงขึ้น
ด้านนางบุญถม คำพิละ อายุ 53 ปี แม่ค้าผักสด กล่าวว่า ราคาผักปีนี้แพงมากและปรับขึ้นเกือบทุกชนิด โดยผักบุ้งถุง 5 กิโลกรัม ราคา 250 บาท จากก่อนหน้านี้ถุงละ 120 บาท คะน้าถุง 5 กิโลกรัม ราคา 250 บาท จากเดิม 150 บาท และมะระถุง 5 กิโลกรัม ราคา 240 บาท จากเดิมถุงละ 150 บาท
นางบุญถม กล่าวว่า ช่วงกินเจปีที่แล้วผักบุ้งมีราคาถุงละ 50-60 บาท ส่วนสาเหตุที่ราคาผักแพงขึ้นอาจเกิดจากน้ำท่วมบริเวณภาคกลาง ซึ่งเป็นแหล่งเพาะปลูกขนาดใหญ่ได้รับความเสียหาย ส่งผลให้ราคาผักในช่วงนี้สูงขึ้นด้วย
ทีมข่าวขอนแก่นลิงก์ รายงาน
