คุณนรินทร์ธัช นฤพัทธ์ขจรศิริ CEO ร้านใจเริง เปิดเผยว่า ร้านใจเริงไม่ได้เปิดขึ้นมาเพื่อแข่งขันกับร้านใด แต่ต้องการสร้างร้านในรูปแบบของตัวเอง โดยตั้งใจคัดสรรสิ่งที่ดีที่สุดมามอบให้ลูกค้า ทั้งอาหารที่ให้ความสำคัญกับรสชาติและวัตถุดิบ เครื่องดื่ม ค็อกเทล ดนตรีสด รวมถึงการบริการจากพนักงานทุกคน
หัวใจสำคัญของร้านคือการดูแลลูกค้าทุกคนด้วยความจริงใจ โดยต้องการให้ผู้ที่เข้ามาใช้บริการรู้สึกเหมือนเดินทางมาบ้านของคนรู้จัก จึงมุ่งสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกผ่อนคลายและได้รับการดูแลอย่างใกล้ชิด
“เราตั้งใจดูแลลูกค้าทุกคนเหมือนเป็นญาติสนิทหรือคนที่รู้จักกันมานาน อยากให้ทุกคนที่เข้ามาที่ร้านรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง”
ในส่วนของดนตรีสด ร้านใจเริงเตรียมบทเพลงไว้หลากหลายแนว ทั้งเพลงสตริง เพลงรัก และเพลงเศร้า เพื่อให้สามารถเข้าถึงอารมณ์และความรู้สึกของลูกค้า เนื่องจากแต่ละคนที่เดินเข้ามาภายในร้านอาจมีเรื่องราวและความรู้สึกที่แตกต่างกัน
ขณะเดียวกัน ร้านยังให้ความสำคัญกับอาหาร โดยเน้นทั้งรสชาติและการเลือกใช้วัตถุดิบ ควบคู่กับเครื่องดื่มและค็อกเทล รวมถึงการบริการจากพนักงาน เพื่อให้ทุกองค์ประกอบเป็นไปตามแนวทางที่ร้านตั้งใจสร้างขึ้น
คุณนรินทร์ธัช กล่าวว่า ร้านใจเริงต้องการต้อนรับทั้งลูกค้าชาวขอนแก่นและจังหวัดใกล้เคียง โดยไม่ได้ตั้งเป้าที่จะแข่งขันกับร้านอื่น แต่ต้องการทำทุกอย่างในรูปแบบของร้านให้ดีที่สุด พร้อมมอบความสุข ความอบอุ่น และความประทับใจกลับไปให้ลูกค้าทุกคน
ร้านใจเริงเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.00–00.00 น. มีทั้งอาหาร เครื่องดื่ม ค็อกเทล และดนตรีสด สำหรับผู้ที่กำลังมองหาร้านสำหรับรับประทานอาหาร พบปะสังสรรค์ หรือใช้เวลายามค่ำคืน ท่ามกลางบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง
