ชมคลิป

เมื่อเวลา 12.30 น. วันที่ 23 ก.พ. 2569 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ร้านอาหาร “ล้านเล่า” ตั้งอยู่ตรงข้าม สภ.บ้านเป็ด เขตเทศบาลเมืองบ้านเป็ด อ.เมือง จ.ขอนแก่น ได้นำเมนูดักแด้ซึ่งเป็นเมนูเด็ดของทางร้าน มาปรุงเป็นอาหารหลากหลายรายการ ทั้งผัดฉ่าดักแด้ ไข่เจียวดักแด้ และกะเพราดักแด้ โดยมีลูกค้าแวะเวียนมาสั่งอย่างต่อเนื่อง ราคาเริ่มต้นเมนูละ 90 บาท

นางสุนิตรา อุไกรษา อายุ 50 ปี เจ้าของร้านล้านเล่า กล่าวว่า ทางร้านได้เพิ่มเมนูเกี่ยวกับดักแด้ ไม่ว่าจะเป็นผัดฉ่าดักแด้ กะเพราดักแด้ และไข่เจียวดักแด้ ซึ่งลูกค้าเริ่มทดลองสั่งและได้รับผลตอบรับดี เนื่องจากคนอีสานนิยมรับประทานดักแด้อยู่แล้ว เพียงนำมาปรุงเป็นเมนูต่าง ๆ แทนเนื้อสัตว์ เพื่อให้น่ารับประทานมากขึ้น โดยดักแด้ถือเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ให้โปรตีนสูงและหาทานง่าย รสชาติที่ปรุงจะออกเผ็ดร้อน ผสมกับความมันของดักแด้

นางสุนิตรา กล่าวเพิ่มเติมว่า ในช่วงหน้าร้อนจะมีเมนูไข่มดแดงตามฤดูกาลเข้ามาเสริม ขณะที่ร้านมีอาหารป่าให้บริการอยู่แล้ว เช่น ผัดเผ็ดจระเข้ ผัดเผ็ดปลาไหล ผัดเผ็ดกบสับ และผัดเผ็ดหมูป่า โดยเมนูดักแด้ราคาเริ่มต้นที่เมนูละ 90 บาท

นอกจากนี้ ยังมีอีกหนึ่งเมนูเด็ดคือก๋วยเตี๋ยวเป็ดยกน่อง ขนาดใหญ่จัมโบ้ ถูกใจผู้ที่ชื่นชอบเมนูเป็ด รวมถึงอะไหล่เป็ด ไส้เป็ด และเครื่องในเป็ดตุ๋นพะโล้ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บ ซึ่งได้รับความนิยมจากลูกค้าอย่างมาก

อย่างไรก็ตาม ร้านล้านเล่าตั้งอยู่ตรงข้าม สภ.บ้านเป็ด เขตเทศบาลเมืองบ้านเป็ด อ.เมือง จ.ขอนแก่น เปิดให้บริการทุกวันจันทร์-เสาร์ เวลา 08.30-23.00 น. เชิญชวนผู้ที่ชื่นชอบอาหารป่าและเมนูรสชาติจัดจ้านมาลองชิม

ทีมข่าวขอนแก่นลิงก์