⏱️ เสร็จไวใน 5 นาที
🔥 ใช้ไฟ 600 วัตต์
🧂 น้ำมันงาเคล็ดลับข้าวร่วน
🍱 ไวรัล 4 หมื่นไลก์
💬 ชาวเน็ตยกเมนูช่วยชีวิต

กลายเป็นกระแสไวรัลในโลกออนไลน์ เมื่อคุณแม่บ้านชาวญี่ปุ่น เจ้าของอินสตาแกรมบัญชี @asaben55 ซึ่งมีประสบการณ์ทำข้าวกล่องให้ลูกมากกว่า 20 ปี ออกมาเผยสูตร “ข้าวผัดไมโครเวฟ” ที่ทำง่าย ใช้เวลาเพียง 5 นาที โดยไม่ต้องใช้กระทะ และยังได้ข้าวผัดเม็ดร่วนสวยไม่แฉะ สร้างเสียงฮือฮาจนมียอดกดไลก์ทะลุ 40,000 ครั้ง (ข้อมูล ณ วันที่ 🗓️ 14 ก.พ. 2026)

สูตรดังกล่าวโดดเด่นตรงขั้นตอนที่สะดวก รวดเร็ว และลดภาระการล้างอุปกรณ์ เหมาะสำหรับมื้อเช้าเร่งรีบ หรือวันที่ไม่อยากยืนหน้าเตาให้ร้อน

สำหรับวัตถุดิบ 1 ที่ ประกอบด้วย ข้าวสวย 1 ถ้วย ไส้กรอก 2 ชิ้น (หั่นแว่น) ไข่ไก่ 1 ฟอง และต้นหอมซอยตามชอบ ส่วนเครื่องปรุงรส ได้แก่ โชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น) 1 ช้อนชา ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา และน้ำมันงา 1 ช้อนชา ซึ่งถือเป็นเคล็ดลับสำคัญที่ช่วยเคลือบเม็ดข้าวให้ร่วน ไม่จับตัวเป็นก้อน และเพิ่มความหอม

วิธีทำเริ่มจากนำข้าวสวย ไส้กรอก และเครื่องปรุงทั้งหมด ได้แก่ โชยุ ผงปรุงรสไก่ ซอสหอยนางรม และน้ำมันงา ใส่ลงในชามทนความร้อนหรือกล่องทัปเปอร์แวร์ จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน โดยน้ำมันงาจะช่วยให้เม็ดข้าวเรียงตัวสวย

จากนั้นแหวกพื้นที่ด้านข้างชามเล็กน้อย แล้วตอกไข่ไก่ใส่ลงไปโดยยังไม่ต้องตีให้เข้ากับข้าว ปิดฝาหรือคลุมด้วยพลาสติกแรป นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง 600 วัตต์ ตั้งเวลา 5 นาที

เมื่อครบเวลา นำออกมาโรยต้นหอมซอย แล้วใช้ช้อนคนไข่ที่สุกให้แตกกระจาย คลุกเคล้าให้เข้ากับข้าวร้อน ๆ เพียงเท่านี้ก็จะได้ข้าวผัดหอมกรุ่น พร้อมรับประทาน

หลังเผยแพร่สูตรดังกล่าว ชาวเน็ตจำนวนมากเข้ามาแสดงความคิดเห็นชื่นชม พร้อมยกให้เป็นเมนูระดับ “อัจฉริยะ” ที่ช่วยประหยัดเวลาทำอาหารและล้างจาน เหมาะกับมนุษย์แม่ นักเรียน นักศึกษา และเด็กหอ หลายคนทดลองทำตามและยืนยันว่าได้ข้าวผัดรสชาติดี เม็ดร่วนอร่อย ไม่แพ้การผัดด้วยกระทะแบบดั้งเดิม

สูตร “ข้าวผัดไมโครเวฟ” จึงกลายเป็นอีกหนึ่งไอเดียทำอาหารง่าย ๆ ที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์เร่งรีบในยุคปัจจุบัน และตอกย้ำว่าความอร่อยไม่จำเป็นต้องแลกกับความยุ่งยากเสมอไป

#ข้าวผัดไมโครเวฟ #เมนูง่ายๆ #สูตรอาหารไวรัล #เมนูเด็กหอ #ทำอาหาร5นาที

ทีมข่าวขอนแก่นลิงก์