🚫 พิวรีนสูง คาเฟอีนจัด ฟอสเฟต และโปรตีนเกิน ทำไตพังเงียบๆ

หลายคนเข้าใจว่าอาหารที่ทำร้ายไตมีเพียงของเค็ม มัน หรืออาหารไขมันสูงเท่านั้น แต่ในความจริง ยังมีอาหารอีกหลายชนิดที่ดูเหมือนไม่เป็นอันตราย หากกินบ่อยเกินไปกลับกลายเป็น “ตัวเร่งปฏิกิริยา” ทำลายไตอย่างช้าๆ โดยไม่รู้ตัว ซึ่งเมื่อไตเริ่มเสื่อมแล้วมักไม่สามารถฟื้นกลับมาได้

ผู้เชี่ยวชาญชี้ว่า พฤติกรรมการกินที่ดูเหมือนปกติ เช่น ดื่มกาแฟทุกวัน หรือกินอาหารแปรรูปบ่อยๆ อาจเพิ่มภาระให้ไตจนถึงขั้น “ไตวายเรื้อรัง” ได้โดยไม่ทันรู้ตัว

🥩 1. อาหารที่มีพิวรีนสูงเกินไป
อาหารทะเล เครื่องในสัตว์ และเบียร์ ล้วนมี “พิวรีน” สูง เมื่อร่างกายย่อยพิวรีนจะเกิดกรดยูริก หากไตไม่สามารถขับออกได้ทัน ผลึกยูเรตจะสะสมในท่อไต ทำให้เกิดการอักเสบและอุดตัน เสี่ยงภาวะไตวายเฉียบพลันหรือเรื้อรัง ผู้ที่มีภาวะกรดยูริกสูงเรื้อรังมีความเสี่ยงเป็นโรคไตเรื้อรังมากกว่าคนทั่วไปถึง 3 เท่า และมักไม่มีอาการจนกว่าจะเข้าสู่ระยะไตเสื่อมถาวร

☕ 2. ดื่มกาแฟหรือชาเข้มเกินไป
คาเฟอีนในกาแฟและธีโอฟิลลีนในชาเข้มกระตุ้นให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น ทำให้เลือดไหลเวียนผ่านไตมากเกินไป ส่งผลให้ไตต้องทำงานหนัก หากดื่มกาแฟวันละ 4–5 แก้ว หรือเกิน 300 มิลลิกรัมคาเฟอีนต่อวัน จะเพิ่มภาระของไตขึ้นราว 30% ผู้ที่มีโรคความดันหรือเบาหวานจะยิ่งมีความเสี่ยงสูงขึ้น และอาจเกิดอาการ “โปรตีนรั่วในปัสสาวะ” ซึ่งเป็นสัญญาณเริ่มต้นของไตเสื่อม

🥓 3. กินอาหารแปรรูปบ่อยเกินไป
อาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอก แฮม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และน้ำอัดลม มี “ฟอสเฟต” ในปริมาณสูง ซึ่งเป็นตัวการเร่งการเสื่อมของไต ฟอสเฟตไม่มีรสชัดเจน ทำให้หลายคนไม่รู้ตัวว่ากำลังรับสารนี้เกินขนาด เมื่อไตต้องขับฟอสเฟตออกมากเกินไป จะเกิดภาวะเซลล์กรองเสื่อม ผู้ที่กินอาหารแปรรูปบ่อยมีความเสี่ยงโรคไตสูงกว่าคนทั่วไปถึง 4 เท่า

🥛 4. ดื่มนมหรือเวย์โปรตีนมากเกินไป
แม้โปรตีนจะสำคัญต่อการสร้างกล้ามเนื้อ แต่การบริโภคเกินความจำเป็นทำให้ร่างกายสร้างของเสียจากไนโตรเจนจำนวนมาก ไตจึงต้องทำงานหนักขึ้นเรื่อยๆ กรณีชายวัย 40 ปีที่ดื่มเวย์โปรตีนทุกวัน พบว่ามีโปรตีนรั่วในปัสสาวะ เป็นสัญญาณของไตเสื่อมจากการรับโปรตีนเกิน งานวิจัยยืนยันว่าผู้ที่กินโปรตีนสูงเป็นประจำมีอัตราการเสื่อมของไตรวดเร็วกว่า 2 เท่า โดยเฉพาะผู้ที่มีโรคประจำตัว

อาหารบางอย่างอาจดู “ปลอดภัย” แต่ถ้ารับประทานมากเกินไป ก็อาจกลายเป็นภัยเงียบทำลายไตโดยไม่รู้ตัว วิธีป้องกันที่ดีที่สุดคือการรับประทานอาหารให้พอดี หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป ดื่มน้ำสะอาดมากพอ และตรวจสุขภาพไตอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ไตทำงานได้อย่างแข็งแรงยาวนาน

#สุขภาพไต #อาหารทำลายไต #คาเฟอีนเกิน #อาหารแปรรูป #ดูแลไตก่อนสาย

ทีมข่าวขอนแก่นลิงก์