🌿 เมนูสุขภาพทำง่าย แค่แช่ข้ามคืนก็พร้อมกิน

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เทรนด์อาหารสุขภาพยังคงมาแรง โดยเฉพาะเมนู “Overnight Oat” ที่ได้รับความนิยมจากสายเฮลท์ตี้ทั่วโลก ล่าสุดมีการดัดแปลงสูตรให้เข้ากับรสชาติแบบไทยๆ โดยใช้น้ำเต้าหู้และกล้วยน้ำว้าแทนนมวัว ทำให้ได้รสชาติที่หอมมันพอดี ไม่เลี่ยน แถมยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย

เมนู Overnight Oat สไตล์ไทย นี้ถือเป็นอาหารเช้าที่ทำง่ายมาก ใช้เวลาเตรียมไม่ถึง 5 นาที เพียงแค่ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วแช่ตู้เย็นไว้ข้ามคืน ตอนเช้าก็พร้อมรับประทานได้ทันที ทั้งอิ่มท้องและได้พลังงานอย่างพอดี

ส่วนผสมหลักประกอบด้วย:

• ข้าวโอ๊ตแบบหยาบ ½ ถ้วย
• น้ำเต้าหู้ไม่หวาน 1 ถ้วย
• กล้วยน้ำว้าสุก 1 ลูก (บดละเอียด)
• งาคั่วหรือธัญพืชสำหรับโรยหน้า

วิธีทำง่ายๆ:
1️⃣ ผสมข้าวโอ๊ต น้ำเต้าหู้ และกล้วยน้ำว้าที่บดแล้วให้เข้ากันในภาชนะที่มีฝาปิด
2️⃣ คนให้เข้ากันดี ปิดฝา แล้วแช่ในตู้เย็นข้ามคืน
3️⃣ ตอนเช้าเปิดออกมา โรยด้วยผลไม้สด งาคั่ว หรือธัญพืชตามชอบ
4️⃣ สามารถกินแบบเย็นได้ทันที หรืออุ่นในไมโครเวฟประมาณ 1 นาที หากต้องการรับประทานแบบอุ่นๆ

คุณค่าทางอาหารและจุดเด่นของส่วนผสม:

• น้ำเต้าหู้: มีไขมันต่ำ โปรตีนสูงจากถั่วเหลือง เหมาะสำหรับคนแพ้นมหรือไม่ดื่มนมวัว ย่อยง่ายและให้รสละมุนเข้ากับข้าวโอ๊ต
• กล้วยน้ำว้า: ให้ความหวานธรรมชาติ ช่วยลดการเติมน้ำตาล มีไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มท้องนาน และอุดมไปด้วยโพแทสเซียมที่ดีต่อหัวใจและกล้ามเนื้อ

เคล็ดลับเพิ่มความอร่อยและสุขภาพดี:

• ใช้น้ำเต้าหู้แบบไม่หวาน เพื่อควบคุมปริมาณน้ำตาล
• เติมเมล็ดเจียหรือแฟลกซ์ซีด เพื่อเพิ่มกรดไขมันโอเมก้า 3 และไฟเบอร์
• หากไม่ชอบแบบเย็น สามารถอุ่นเบาๆ ก่อนรับประทานได้

เมนู “Overnight Oat น้ำเต้าหู้กล้วยน้ำว้า” จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่อยากเริ่มต้นวันอย่างสดชื่น ได้พลังงานครบถ้วนโดยไม่รู้สึกหนักท้อง เหมาะทั้งเป็นมื้อเช้าสำหรับคนเร่งรีบ หรือของว่างยามบ่ายสำหรับคนรักสุขภาพ

#OvernightOatสไตล์ไทย #อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ #น้ำเต้าหู้กล้วยน้ำว้า #เมนูเฮลท์ตี้ง่ายๆ #ขอนแก่นลิงก์

ทีมข่าวขอนแก่นลิงก์