👀 ดูสีและเนื้อเปลือก บ่งบอกความสุก
✋ บีบเบาๆ ผ่าน “การทดสอบการบีบ”
⚖️ เปรียบเทียบน้ำหนัก เลือกลูกที่สดชุ่มฉ่ำ
💚 อะโวคาโดอุดมไฟเบอร์และวิตามินหลายชนิด
❤️ ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจและบำรุงระบบย่อย

อะโวคาโดกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยชื่อเสียงด้านคุณค่าทางโภชนาการ แต่หลายครั้งผู้บริโภคมักผิดหวังเมื่อซื้อกลับบ้านแล้วพบว่ายังไม่สุกหรือเริ่มเสีย ล่าสุด Tracy ผู้สร้างคอนเทนต์จากช่อง YouTube Natural Remedies ได้แชร์เคล็ดลับง่ายๆ 3 ขั้นตอนที่จะช่วยให้เลือกอะโวคาโดสุกกำลังดีได้จากซูเปอร์มาร์เก็ต

เคล็ดลับแรกคือ ตรวจสอบสีและเนื้อของเปลือก โดยผลที่สุกจะเปลี่ยนจากสีเขียวอ่อนเป็นเขียวเข้มหรือเกือบดำ และต้องมีสีสม่ำเสมอทั่วทั้งผล หากพบว่ามีบางส่วนมืดกว่า อาจหมายถึงเนื้อข้างในเริ่มเป็นสีน้ำตาลหรือเละแล้ว

ขั้นตอนที่สองคือ ตรวจสอบความยืดหยุ่น หรือที่ Tracy เรียกว่า “การทดสอบการบีบ” โดยการบีบเบาๆ หากเนื้อเด้งเล็กน้อยแต่ไม่บุบ แสดงว่าสุกกำลังดี แต่ถ้านิ่มเกินไปหรือยุบตัวง่าย มักหมายถึงเนื้อข้างในเริ่มเสียแล้ว

สุดท้ายคือ การเปรียบเทียบน้ำหนัก ด้วยการหยิบอะโวคาโดสองผลที่มีขนาดใกล้เคียงกัน ผลที่หนักกว่ามักสดและมีความชื้นมากกว่า ในขณะที่ผลที่เบาเกินไปอาจเริ่มแห้งและไม่น่ารับประทาน

นอกจากเทคนิคการเลือกผลที่สดแล้ว เว็บไซต์ด้านสุขภาพของสหรัฐฯ Healthline ยังย้ำถึงคุณค่าทางโภชนาการของอะโวคาโด ซึ่งมีทั้งไฟเบอร์ วิตามินบี 6 วิตามินซี วิตามินอี โฟเลต ทองแดง และโพแทสเซียม การรับประทานเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ เพิ่มความอิ่ม ปรับปรุงคุณภาพอาหาร และส่งเสริมสุขภาพระบบย่อยอาหาร

ดังนั้น หากอยากได้อะโวคาโดสุกพอดีพร้อมทาน ลองทำตามเคล็ดลับง่ายๆ ทั้ง 3 ขั้นตอนนี้ แล้วจะไม่ผิดหวังเมื่อเปิดผลไม้สุขภาพลูกนี้ที่บ้าน

#อะโวคาโดสุกกำลังดี
#เคล็ดลับเลือกผลไม้
#สายสุขภาพต้องรู้
#กินดีมีประโยชน์
#AvocadoLovers

ทีมข่าวขอนแก่นลิงก์