⏰ เวลากินอะโวคาโดให้ผลดีต่างกัน
💚 ไขมันดีช่วยลดคอเลสเตอรอล
🫀 กินประจำลดเสี่ยงโรคหัวใจ
🌿 ไฟเบอร์สูงดีต่อระบบย่อยอาหาร
👀 มีสารบำรุงสายตาและผิวพรรณ

อะโวคาโดถูกยกให้เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และสามารถกินได้ทุกช่วงเวลาของวัน โดยผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการอธิบายว่า การทานอะโวคาโดในมื้อเช้าหรือกลางวันช่วยให้อิ่มท้องนานและเพิ่มพลังงาน ส่วนการทานในช่วงเย็นก็ช่วยให้ร่างกายผ่อนคลายและนอนหลับได้ดีขึ้น

อะโวคาโดอุดมไปด้วยไขมันดีหรือกรดโอเลอิก ซึ่งช่วยในเรื่องการควบคุมระดับคอเลสเตอรอล แม้งานวิจัยยังไม่ระบุชัดเจนว่าเวลาทานใดดีที่สุด แต่พบว่าการทานครึ่งผลในมื้อกลางวันช่วยลดระดับอินซูลินหลังอาหาร และการแทนคาร์โบไฮเดรตด้วยอะโวคาโดในมื้อเช้าเพิ่มความอิ่มท้องได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ผลไม้ชนิดนี้ยังเต็มไปด้วยไฟเบอร์ แมกนีเซียม โพแทสเซียม วิตามิน A, K, E, C, วิตามินบีรวม และทองแดง ทำให้ร่างกายดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมันได้ดีขึ้น อีกทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด จากงานวิจัยหลายชิ้นที่พบว่า การกินอะโวคาโดวันละ 1–3.7 ผล ช่วยเพิ่มระดับ HDL และลด LDL ได้

ด้านสุขภาพลำไส้ อะโวคาโดมีไฟเบอร์สูงและฟรุกโตสต่ำ จึงช่วยการทำงานของระบบย่อยอาหาร และอาจเพิ่มความหลากหลายของจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้ใหญ่ ขณะเดียวกันยังมีคุณสมบัติที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เหมาะกับการป้องกันและจัดการโรคเบาหวานชนิดที่ 2

นอกจากนี้ อะโวคาโดยังอุดมด้วยลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งช่วยปกป้องดวงตาจากรังสี UV ลดความเสี่ยงโรคจอประสาทตาเสื่อมและต้อกระจก อีกทั้งมีงานวิจัยที่บ่งชี้ว่าอาจช่วยให้ผิวพรรณกระชับและยืดหยุ่นมากขึ้น

การเลือกอะโวคาโดที่เหมาะสมควรดูจากผิวผลที่เป็นสีเขียวเข้มเกือบดำ กดแล้วไม่แข็งเกินไปและไม่เละ ก้านดึงออกง่าย และเนื้อด้านในเป็นสีเขียวสด หากเป็นสีน้ำตาลแสดงว่าสุกเกินไป โดยทั่วไปอะโวคาโดพันธุ์ Hass จะเริ่มสุกในช่วงเดือนเมษายนถึงตุลาคม แต่ต้องเก็บพักไว้ 2–7 วันก่อนบริโภค

ทั้งหมดนี้ทำให้อะโวคาโดเป็นผลไม้สารพัดประโยชน์ที่สามารถเพิ่มในมื้ออาหารได้ทุกเวลา ทั้งเพื่อสุขภาพหัวใจ ระบบย่อยอาหาร ดวงตา ผิวพรรณ และการนอนหลับ

#อะโวคาโด #กินเพื่อสุขภาพ #ผลไม้ยอดฮิต #สุขภาพดีทุกวัน #โภชนาการ
#อาหารเพื่อสุขภาพ #ลดคอเลสเตอรอล #ดีต่อหัวใจ #สายเฮลท์ตี้ #เมนูเพื่อสุขภาพ
#เคล็ดลับการกิน #อาหารต้านเบาหวาน #บำรุงสายตา #ผิวพรรณสดใส #ไฟเบอร์สูง
#กินคลีน #ผลไม้เพื่อสุขภาพ #สารอาหารครบถ้วน #ประโยชน์อะโวคาโด #ลดน้ำหนัก
#กินดีมีสุข #โภชนาการดี #ต้านโรคหัวใจ #เคล็ดลับสุขภาพ #กินอย่างฉลาด

ทีมข่าวขอนแก่นลิงก์