🍣 อาหารโอเมก้า-3 ช่วยเพิ่ม HDL
🚭 งดบุหรี่ ลดแอลกอฮอล์เพื่อสมดุลไขมัน
🏃 ออกกำลังกายสม่ำเสมอ หนุนระดับ HDL
🍎 ผลไม้-ธัญพืชเต็มเมล็ด ช่วยบำรุงหลอดเลือด
🛑 เลี่ยงไขมันทรานส์ ลดขนมอบและของทอด

ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเผยว่าในบรรดาไขมันที่หมุนเวียนอยู่ในกระแสเลือดของมนุษย์ มีไขมันชนิดหนึ่งที่ต่างจากชนิดอื่น ๆ เพราะยิ่งมีมากยิ่งดีต่อร่างกาย นั่นคือ HDL หรือ High-Density Lipoprotein ที่รู้จักกันในชื่อ “ไขมันดี” โดย HDL มีบทบาทสำคัญต่อการปกป้องหัวใจและระบบหลอดเลือด เนื่องจากทำหน้าที่เหมือนนักทำความสะอาด คอยขนส่งและกำจัดไขมันเลว (LDL) ออกจากหลอดเลือด ลดการสะสมของคราบไขมันบนผนังหลอดเลือด และช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดตีบตัน

ระดับ HDL ที่เหมาะสมตามเกณฑ์แนะนำ คือ ผู้ชายควรมากกว่า 40 mg/dL และผู้หญิงควรมากกว่า 50 mg/dL ขณะที่ระดับ 60 mg/dL ขึ้นไปถือว่าอยู่ในเกณฑ์ดีเยี่ยม เพราะสามารถช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การเพิ่มระดับ HDL ทำได้ผ่านการเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะปลาที่มีกรดไขมันโอเมก้า-3 อย่างแซลมอน แมคเคอเรล และซาร์ดีน ซึ่งช่วยเพิ่ม HDL และลดไตรกลีเซอไรด์ นอกจากนี้ ถั่วและเมล็ดพืช เช่น อัลมอนด์ วอลนัท เมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันสุขภาพ เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว น้ำมันอะโวคาโด รวมถึงผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง เช่น แอปเปิล ลูกแพร์ และเบอร์รี่ ตลอดจนธัญพืชเต็มเมล็ด อย่างข้าวโอ๊ตและข้าวกล้อง ก็มีส่วนช่วยบำรุงหลอดเลือดและส่งเสริมสมดุลไขมัน

ในทางตรงกันข้าม การหลีกเลี่ยงไขมันทรานส์ที่มักพบในขนมอบ เบเกอรี่ มาการีน อาหารทอดกรอบ และอาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอก เบคอน แฮม รวมถึงการงดสูบบุหรี่และไม่ดื่มแอลกอฮอล์เกินพอดี ถือเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้ HDL ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ การใช้ชีวิตประจำวันยังมีผลโดยตรงต่อระดับ HDL ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกายอย่างน้อยวันละ 30 นาที ด้วยการเดินเร็ว วิ่ง หรือว่ายน้ำ การควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ พักผ่อนเพียงพอ และลดความเครียด ล้วนเป็นปัจจัยหนุนเสริมให้หัวใจแข็งแรงและลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือด

โดยสรุป HDL ถือเป็น “ไขมันดี” ที่ควรดูแลให้มีในระดับสูง เพื่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่แข็งแรงในระยะยาว

#สุขภาพหัวใจ #ไขมันดีHDL #กินดีมีประโยชน์ #ออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ #ลดเสี่ยงโรคหลอดเลือด

ทีมข่าวขอนแก่นลิงก์