🦠 ก่อน–ระหว่างมื้อ ช่วยบำรุงลำไส้
⚖️ มื้อเช้า–ของว่าง ช่วยคุมน้ำหนัก
🏋️‍♂️ หลังออกกำลังกาย เสริมความแข็งแรงกระดูก
📚 ข้อมูลอ้างอิงจาก Verywell Health

โยเกิร์ตถูกยกให้เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและได้รับความนิยมทั่วโลก แต่หลายคนยังไม่แน่ใจว่าควรกินเวลาไหนถึงจะได้ประโยชน์สูงสุด ล่าสุด Verywell Health ได้เปิดเผยข้อมูลที่ช่วยไขข้อสงสัยว่าแต่ละช่วงเวลามีผลอย่างไรต่อระบบย่อยอาหาร การควบคุมน้ำหนัก และสุขภาพกระดูก

สำหรับสุขภาพลำไส้ เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการกินโยเกิร์ตคือ 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร หรือระหว่างมื้ออาหาร เนื่องจากช่วงนี้กระเพาะมีความเป็นกรดต่ำ ทำให้จุลินทรีย์ชนิดดี เช่น Lactobacillus, Streptococcus และ Bifidobacterium รอดไปถึงลำไส้ได้มากขึ้น ตรงกันข้าม หากกิน 30 นาทีหลังมื้ออาหาร ความเป็นกรดในกระเพาะจะสูงขึ้น ทำให้จุลินทรีย์ตายก่อนถึงลำไส้ ส่งผลให้ประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารลดลง

สำหรับการควบคุมน้ำหนัก การกินโยเกิร์ตในช่วง มื้อเช้า ระหว่างวัน หรือก่อนมื้ออาหาร จะช่วยทดแทนของว่างที่มีแคลอรีสูง อีกทั้งยังมีโปรตีนและแคลเซียมสูง ช่วยคงความอิ่มได้นาน ควบคุมความอยากอาหาร และรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุล

ส่วนการเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก การกินโยเกิร์ตอย่างสม่ำเสมอในเวลาเดิมทุกวัน หรือหลังการออกกำลังกาย โดยเฉพาะการออกกำลังกายที่ใช้แรงกระแทกสูง จะช่วยกระตุ้นกระบวนการสร้างกระดูกให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น เนื่องจากโยเกิร์ตอุดมด้วยแคลเซียม วิตามินดี โปรตีน และจุลินทรีย์ชนิดดี ซึ่งล้วนเป็นสารอาหารสำคัญต่อสุขภาพกระดูก

ข้อมูลทั้งหมดสะท้อนว่าไม่ใช่เพียงการกินโยเกิร์ตเท่านั้นที่สำคัญ แต่การเลือกช่วงเวลาให้เหมาะสมก็ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพได้อย่างเต็มที่

#โยเกิร์ตเพื่อสุขภาพ #กินเวลาไหนดีที่สุด #โภชนาการดี #คุมน้ำหนักด้วยโยเกิร์ต #เสริมกระดูกแข็งแรง

ทีมข่าวขอนแก่นลิงก์