🌅 ของหวาน-กาแฟ-ผลไม้เปรี้ยว ห้ามท้องว่างตอนเช้า
🌞 มื้อกลางวันเลี่ยงของทอดและคาร์โบไฮเดรตขัดสี
🌙 ก่อนนอนงดคาเฟอีน เนื้อแดง และแอลกอฮอล์
😴 กินถูกเวลา ช่วยย่อยดี พลังงานเต็มวัน หลับสนิท

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำว่า นอกจากการเลือกอาหารที่มีประโยชน์แล้ว “เวลา” ในการกินก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน เพราะหากกินอาหารบางชนิดผิดเวลา อาจส่งผลเสียต่อระบบการทำงานของร่างกายแทนที่จะได้รับประโยชน์ โดยสามารถแบ่งข้อควรระวังออกตามแต่ละช่วงเวลาได้ดังนี้

ในช่วงเช้า ขณะท้องว่าง ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่กระทบต่อระบบย่อยอาหารและระดับน้ำตาลในเลือด เช่น น้ำผลไม้กล่องหรือเครื่องดื่มน้ำอัดลมที่ทำให้ระดับน้ำตาลพุ่งและตกอย่างรวดเร็ว กาแฟซึ่งเพิ่มกรดในกระเพาะอาหารและอาจกระตุ้นอาการกรดไหลย้อน อาหารรสจัดเผ็ดร้อนที่เสี่ยงแสบท้อง รวมถึงผลไม้เปรี้ยว เช่น มะนาว สับปะรด และส้มโอ ที่อาจระคายกระเพาะอาหาร

ในช่วงกลางวัน หลังมื้อเที่ยง ร่างกายมักรู้สึกง่วง การเลือกอาหารจึงมีผลโดยตรง อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงได้แก่ ขนมปังขาว พาสต้า และข้าวขาว ที่ทำให้ระดับน้ำตาลแกว่งตัวจนเกิดอาการอ่อนเพลีย รวมถึงอาหารทอดและอาหารมันที่ย่อยยากและทำให้ท้องอืดจนง่วงนอนมากขึ้น

สำหรับช่วงเย็นและก่อนเข้านอน การเลือกอาหารมีผลต่อคุณภาพการพักผ่อน อาหารที่ควรเลี่ยงคือ คาเฟอีนจากชา กาแฟ และช็อกโกแลตซึ่งกระตุ้นสมองและทำให้นอนไม่หลับ ของทอดและอาหารไขมันสูงที่ย่อยยากจนรบกวนการนอน ผลิตภัณฑ์เนื้อแดงและโปรตีนจากสัตว์ใหญ่ที่ทำให้ระบบย่อยทำงานหนัก รวมถึงอาหารรสจัดที่กระตุ้นกรดไหลย้อน และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แม้ทำให้ง่วงในช่วงแรก แต่กลับรบกวนวงจรการนอน ทำให้หลับไม่สนิทและตื่นบ่อย

ผู้เชี่ยวชาญย้ำว่า การกินอาหารถูกประเภทในเวลาที่เหมาะสมช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี พลังงานเพียงพอตลอดวัน และยังส่งผลให้การนอนหลับมีคุณภาพมากขึ้น ถือเป็นอีกปัจจัยสำคัญในการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม

#กินถูกเวลา
#สุขภาพดีเริ่มที่อาหาร
#โภชนาการเพื่อสุขภาพ
#อาหารที่ควรเลี่ยง
#หลับสบาย

ทีมข่าวขอนแก่นลิงก์