🧪 ล้างตู้เย็นด้วยเบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชู
🧫 ตู้เย็นอาจสะสมเชื้อรา แบคทีเรีย สารพิษ
📛 หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีรุนแรงในตู้เย็น
📝 ต้องใช้สูตรเจือจางตามอัตราส่วน
⚠️ ห้ามผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชูโดยตรง

ศาสตราจารย์ Zhao Mingwei นักพิษวิทยาชาวจีนที่ได้รับการรับรองจากสมาคมพิษวิทยาแห่งสหรัฐอเมริกา เตือนประชาชนว่าตู้เย็นไม่ใช่สถานที่ปลอดภัย 100% หากไม่ได้รับการทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะตู้เย็นที่ภายนอกดูสะอาดแต่ข้างในอาจซ่อนเชื้อโรค สารพิษ และเชื้อราที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ซึ่งอาจสะสมและก่อให้เกิดโรคมะเร็งได้ในระยะยาว

ตัวอย่างปัญหาที่พบบ่อยในตู้เย็น ได้แก่ โปรตีนแช่แข็งเสื่อมสภาพ ธัญพืชขึ้นรา อาหารเน่าเสียที่ปล่อยเชื้อโรค คราบซอสที่เลอะเทอะตามขอบประตู และการปนเปื้อนระหว่างอาหารดิบกับอาหารสุก ทั้งหมดนี้ล้วนเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดสารพิษตกค้าง

ศ. Zhao แนะนำวิธีทำความสะอาดตู้เย็นด้วยส่วนผสมธรรมดาที่ปลอดภัยและหาได้ง่าย คือ “เบกกิ้งโซดา” และ “น้ำส้มสายชูขาวกลั่น” โดยไม่ควรใช้สารเคมีรุนแรง เช่น น้ำยาถูพื้นหรือน้ำยาฟอกขาว เพราะอาจทิ้งสารตกค้างในตู้เย็น ซึ่งเป็นอันตรายต่อเด็กและผู้สูงอายุ

เบกกิ้งโซดาทำหน้าที่เป็นด่างอ่อน ๆ ที่สามารถดูดซับกลิ่นไม่พึงประสงค์และขจัดคราบมันได้ดี ขณะที่น้ำส้มสายชูขาวกลั่น ซึ่งมีกรดอะซิติกประมาณ 4–5% มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้อย่างอ่อนโยน และสามารถละลายคราบฝังแน่นโดยไม่ทำลายพื้นผิวตู้เย็น

วิธีการใช้ต้องเจือจางตามอัตราส่วนดังนี้

• เบกกิ้งโซดา : น้ำ = 1:20
• น้ำส้มสายชูขาว : น้ำ = 1:10

เมื่อเตรียมน้ำยาเสร็จแล้ว ให้นำไปใส่ขวดสเปรย์หรือใช้ผ้าชุบน้ำยาเช็ดทำความสะอาดภายในตู้เย็น โดยต้องปิดปลั๊กตู้เย็นก่อนทำความสะอาด และปล่อยให้แห้งสนิทอย่างน้อย 30 นาที ก่อนเสียบปลั๊กใช้งานอีกครั้ง

ข้อควรระวังเพิ่มเติมที่ ศ. Zhao แนะนำ ได้แก่

• ใช้น้ำส้มสายชูขาวกลั่นเท่านั้น หลีกเลี่ยงน้ำส้มสายชูหมักที่มีสีเข้มหรือกลิ่นแรง
• ใช้น้ำอุ่นอุณหภูมิประมาณ 40–50°C เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการขจัดคราบมัน
• ห้ามผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชูโดยตรง เพราะจะเกิดปฏิกิริยาทางเคมีที่ทำให้คุณสมบัติในการทำความสะอาดลดลง ควรใช้แยกกัน

ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้ทำความสะอาดตู้เย็นอย่างน้อยทุก 2 สัปดาห์ หรือทันทีเมื่อเห็นความสกปรกภายในตู้เย็น ควรจัดเก็บอาหารอย่างเป็นระเบียบ แยกของดิบออกจากของสุก และตรวจสอบอาหารหมดอายุอย่างสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันการสะสมของสารพิษที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของสมาชิกในครอบครัว

การดูแลตู้เย็นอย่างถูกวิธีไม่เพียงแต่ช่วยยืดอายุอาหาร แต่ยังลดความเสี่ยงของการสะสมเชื้อโรคและสารพิษที่อาจแฝงอยู่ในชีวิตประจำวันของเราได้อีกด้วย

#ล้างตู้เย็น
#เบกกิ้งโซดา
#น้ำส้มสายชูขาว
#สุขภาพครัวเรือน
#เคล็ดลับแม่บ้าน

ทีมข่าวขอนแก่นลิงก์