เมนูก้อยกะปอม หาทานได้เฉพาะฤดูร้อน

ขับรถเก๋งตระเวนหา ไม้บ่วงเป็นอุปกรณ์หลัก

ใช้วิทยายุทธ์จากวัยเด็ก คล้องบ่วงจับแม่นยำ

ยิ่งอากาศร้อน กะปอมยิ่งออกมาให้จับง่าย

เลือกใช้บ่วงแทนหนังสติ๊ก ป้องกันกะปอมเน่า

จับกะปอมพันธุ์หายาก กะปอมก่า-กะปอมคอแดง

เตรียมนำไปทำเมนูก้อยกะปอมใส่มะม่วง

ลุยจับไกลถึง อ.น้ำพอง จ.ขอนแก่น

ในช่วงฤดูร้อนของทุกปี เมนูหายากอย่าง ก้อยกะปอมใส่มะม่วง หรือ ผัดเผ็ดกะปอมกลายเป็นที่ต้องการของชาวอีสาน ผู้คนจึงออกตระเวนจับกะปอมเพื่อนำมาทำอาหาร หรือขายสร้างรายได้ในช่วงนี้

ล่าสุด นายวีระยุทธ์  อายุ 22 ปี ชาวบ้านกุดกว้าง ต.เมืองเก่า อ.เมือง จ.ขอนแก่น พร้อมเพื่อน ขับรถเก๋งไปถึง อ.น้ำพอง ระยะทางกว่า 40 กม. เพื่อจับกะปอมด้วย ไม้บ่วง อุปกรณ์คู่ใจที่ดัดแปลงจากไม้ไผ่และเชือก ซึ่งเป็นวิธีที่ช่วยให้กะปอมไม่ตายหรือเน่า ต่างจากการใช้หนังสติ๊กยิง

ด้วยสายตาอันแหลมคมและประสบการณ์ตั้งแต่วัยเด็ก นายวีระยุทธ์ใช้ เทคนิคผิวปากดึงดูดความสนใจของกะปอม จากนั้นค่อยๆ ย่องเข้าไปคล้องคอด้วยบ่วง แล้วกระตุกอย่างรวดเร็ว หากพลาด กะปอมอาจกระโดดหนีลงพื้น ซึ่งหมายถึงหมดโอกาสจับได้

นายวีระยุทธ์เผยว่า ยิ่งอากาศร้อน กะปอมจะออกมาหากินมากขึ้น ทำให้หาได้ง่ายกว่า โดยเขาไม่ได้จับไปขาย แต่นำไปทำเมนูสุดโปรดคือ ก้อยกะปอมใส่มะม่วง และ ผัดเผ็ดกะปอม กับเพื่อนๆ ซึ่งวันนี้โชคดีจับได้ “กะปอมก่า” ตัวใหญ่ ซึ่งเป็นพันธุ์ที่หายากกว่ากะปอมคอแดง

อย่างไรก็ตาม กะปอมที่ถูกจับมากเกินไปในบางพื้นที่ อาจเริ่มรู้ตัวและระวังภัยมากขึ้น ซึ่งชาวบ้านเรียกกันว่า “มันแคะ” ทำให้การจับยากขึ้นในบางจุด แต่สำหรับนายวีระยุทธ์ เขายังคงขับรถเก๋งตระเวนล่าต่อไป จนกว่าจะได้วัตถุดิบเพียงพอสำหรับมื้อพิเศษของเขา

หมายเหตุ:

การจับ “กะปอม” หรือ กิ้งก่า” ในประเทศไทย อาจเข้าข่ายผิดกฎหมายในบางกรณี ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และพื้นที่ที่จับ

กรณีที่อาจไม่ผิดกฎหมาย

• กะปอมทั่วไป เช่น กะปอมบ้าน (กิ้งก่าบ้านธรรมดา) หรือ กะปอมก่า (กิ้งก่าหัวสีฟ้า) มักไม่ได้รับการคุ้มครองตามกฎหมาย จึงสามารถจับเพื่อบริโภคได้ หากไม่ได้อยู่ในเขตอนุรักษ์

กรณีที่ผิดกฎหมาย

1. เป็นสัตว์ป่าคุ้มครอง

• หากกะปอมที่จับเป็นชนิดที่ได้รับการคุ้มครอง เช่น กิ้งก่าบิน (Draco spp.) หรือ กิ้งก่าหัวแดงบางชนิด อาจเข้าข่ายผิด พ.ร.บ.สงวนและคุ้มครองสัตว์ป่า พ.ศ. 2562 ซึ่งมีโทษทั้งจำคุกและปรับ

2. จับในพื้นที่อนุรักษ์

• หากจับในเขต อุทยานแห่งชาติ หรือ เขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่า จะผิดกฎหมาย ไม่ว่าจะเป็นกะปอมชนิดใดก็ตาม

3. จำหน่ายเชิงพาณิชย์

• การจับกะปอมไปขาย โดยเฉพาะในปริมาณมาก อาจเข้าข่ายการล่าสัตว์เพื่อการค้า ซึ่งมีโทษตามกฎหมาย

สรุป

หากเป็นกะปอมทั่วไป และจับในพื้นที่เปิด เพื่อบริโภคส่วนตัว อาจไม่ผิดกฎหมาย แต่หากเป็นชนิดที่ได้รับการคุ้มครอง หรือจับในพื้นที่อนุรักษ์ อาจเข้าข่ายผิดกฎหมาย ควรตรวจสอบกฎหมายท้องถิ่นก่อนจับ เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาภายหลัง

แหล่งอ้างอิง

• พระราชบัญญัติสงวนและคุ้มครองสัตว์ป่า พ.ศ. 2562: ราชกิจจานุเบกษา

• พระราชบัญญัติอุทยานแห่งชาติ พ.ศ. 2562: ราชกิจจานุเบกษา

• กฎกระทรวงกำหนดชนิดสัตว์ป่าคุ้มครอง พ.ศ. 2563: ราชกิจจานุเบกษา

#### ทีมข่าวขอนแก่นลิงก์ ####