นักโภชนาการญี่ปุ่นเตือน! มื้อเย็น 3 อย่างนี้ทำร้ายตับ เสี่ยงไขมันพอก-ตับแข็ง

พฤติกรรมกินมื้อเย็นที่ทำให้ตับพัง
ขนมหวานหลังอาหารเย็น ตัวการไขมันพอกตับ
คาร์โบไฮเดรต-ไขมันสูง กินมากไปตับทำงานหนัก
กินมื้อกลางวันน้อย ทำให้หิวหนักตอนเย็น
เคล็ดลับดูแลตับง่ายๆ เพื่อสุขภาพที่ดี

#ดูแลตับก่อนสาย
#อาหารเพื่อสุขภาพตับ
#มื้อเย็นกินยังไงไม่ทำร้ายตับ
#ลดไขมันพอกตับ
#สุขภาพดีเริ่มที่อาหาร

ตับเป็นอวัยวะสำคัญที่ช่วยเผาผลาญสารอาหารและขับสารพิษออกจากร่างกาย แต่พฤติกรรมการกินผิดๆ โดยเฉพาะมื้อเย็น อาจทำให้ตับต้องทำงานหนักเกินไปจนเสี่ยงเกิด ไขมันพอกตับ โรคตับอักเสบ และตับแข็ง

“เคียวสุ คาโอรุ” (Kyosu Kaoru) นักโภชนาการชาวญี่ปุ่น เตือนว่า มื้อเย็นที่กินไม่ถูกต้อง อาจทำให้สุขภาพตับแย่ลงโดยไม่รู้ตัว โดยเฉพาะ 3 อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

พฤติกรรมกินมื้อเย็นที่ทำให้ตับพัง

ขนมหวานหลังอาหารเย็น

• อาหารที่มีน้ำตาลและไขมันสูงทำให้ตับต้องทำงานหนัก
• น้ำตาลส่วนเกินถูกเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมที่ตับ เสี่ยงไขมันพอกตับ

คาร์โบไฮเดรตและไขมันสูง

• ข้าว ขนมปัง เส้นก๋วยเตี๋ยว และเนื้อสัตว์ไขมันสูง ทำให้ร่างกายสะสมพลังงานเกินความจำเป็น
• ตับต้องเผาผลาญไขมันมากขึ้น เสี่ยงเกิดโรคตับ

กินมื้อกลางวันน้อย ทำให้หิวหนักตอนเย็น

• การงดอาหารกลางวันหรือกินน้อยเกินไป ทำให้หิวมากในมื้อเย็น
• ส่งผลให้กินเยอะเกินไปในช่วงกลางคืน ซึ่งเป็นช่วงที่ร่างกายเผาผลาญพลังงานได้น้อย

เคล็ดลับดูแลตับง่ายๆ เพื่อสุขภาพที่ดี

เลือกอาหารที่ดีต่อตับ เช่น เนื้อไม่ติดมัน ปลา เต้าหู้ ผักใบเขียว
หลีกเลี่ยงขนมหวานหลังมื้อเย็น ลดอาหารมันๆ และคาร์โบไฮเดรตเยอะ
กินมื้อกลางวันให้เพียงพอ เพื่อลดอาการหิวหนักตอนเย็น
ฟังสัญญาณร่างกาย ถ้าตื่นเช้ามาหิวและสดชื่นขึ้น แปลว่าตับกำลังทำงานดีขึ้น
ออกกำลังกาย พักผ่อนให้เพียงพอ และตรวจสุขภาพตับเป็นประจำ

“อย่ารอจนกว่าตับจะส่งสัญญาณเตือน”

สุขภาพตับที่ดีเริ่มจาก การเปลี่ยนพฤติกรรมการกินทีละน้อย ใส่ใจอาหารที่กิน เลือกอาหารที่ช่วยให้ตับแข็งแรง และหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้ตับทำงานหนัก

เพราะ ตับแข็งแรง = สุขภาพดีและชีวิตที่ยืนยาว!

ทีมข่าวขอนแก่นลิงก์