ตำแหน่ง  : เชฟเบเกอรี่  ( PASTRY CHEF)

เงินเดือน :  ตามประสบการณ์
คุณสมบัติ :

1.  ปวช ,ปวส. / ปริญญาตรี (ทุกสาขา)
2.  ความรู้เกี่ยวกับเบเกอรี่และวัตถุดิบ

3.ความสามารถในการใช้อุปกรณ์และเครื่องมือ

4. ความรู้ด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยในอาหาร

5.ความสามารถในการจัดการเวลาและลำดับงาน

6.ความคิดสร้างสรรค์และการพัฒนาผลิตภัณฑ์

7.ความสามารถในการคำนวณและควบคุมต้นทุน

8.ทักษะการทำงานเป็นทีมและการสื่อสาร
9.ความสามารถในการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าออรับมือกับปัญหาต่าง ๆ เช่น เครื่องมือเสีย ออเดอร์ล่าช้า หรือคุณภาพสินค้าไม่ได้มาตรฐานสามารถปรับตัวและแก้ไขสถานการณ์ได้อย่างมืออาชีพ

หน้าที่ความรับผิดชอบ :
1. 1. ด้านการผลิตเบเกอรี่เตรียมวัตถุดิบและส่วนผสมให้พร้อมก่อนการผลิต เบเกอรี่ ขนมเค้ก ตามสูตรมาตรฐานของร้าน ตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐานก่อนจำหน่ายควบคุมอุณหภูมิและเวลาการอบเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสม่ำเสมอดูแลและบำรุงรักษาอุปกรณ์เครื่องมือที่ใช้ในการผลิต

2. ด้านสุขอนามัยและความปลอดภัย ปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยในการผลิตอาหาร รักษาความสะอาดของพื้นที่ทำงาน อุปกรณ์ และเครื่องใช้ต่าง ๆ ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบให้สดใหม่และปลอดภัยก่อนนำมาใช้

3. ด้านการบริหารจัดการสต็อก ควบคุมและตรวจสอบวัตถุดิบให้เพียงพอสำหรับการผลิต บันทึกการใช้วัตถุดิบและวางแผนสั่งซื้อให้เหมาะสมลดของเสียและบริหารวัตถุดิบให้เกิดประโยชน์สูงสุด

5. ด้านการทำงานเป็นทีม ประสานงานกับเพื่อนร่วมงานและแผนกที่เกี่ยวข้องเพื่อให้การทำงานราบรื่น ฝึกอบรมและให้ความรู้แก่พนักงานใหม่เกี่ยวกับกระบวนการผลิตและมาตรฐานของร้าน ปรับตัวและทำงานภายใต้แรงกดดันในช่วงเวลาที่มีออเดอร์จำนวนมาก

เวลาเข้างาน :
1.เข้างาน  เวลา ( 07.00-15.00  น.)
2.ทำงาน 6 วัน/ สัปดาห์ (สามารถเลือกวันหยุดได้ 1 วัน )
📍สวัสดิการ
✅ประกันสังคม
✅โบนัสรายเดือน
✅วันเกิดพนักงานให้เป็นวันหยุดพิเศษ
✅ส่วนลดสินค้าและผลิตภัณฑ์ในร้าน
✅โควตาวันลาประจำปี – ลาพักร้อน, ลากิจ, ลาป่วย
✅ วันหยุดนักขัตฤกษ์  13 วัน/ปี
✅ปรับเงินเดือนประจำปี

https://forms.gle/B3At1NcgQFNYLtF7A