ของกินบ้านเฮา@ขอนแก่น
คอลัมน์ “รู้จริง ถิ่นเฮา”
โดย “น้องดอกคูน”
….เรื่องเล่า อ่านสนุก ซอกมุมของบรรพบุรุษ และมองออกไปเบื้องหน้า ในบริบทของ เศรษฐกิจ สังคม การเมือง เมื่อทุกเรื่องม้วนร้อย เป็นมิติเดียวกัน เหลืองสะพรั่งของดอกคูณ และ เสียงแคน แล่นแต้ มาแล้ว………….
^^^^^^^^^^^^^^
ขอเรียก “สติ” กันกลับมา อีกหน… หนก่อน เล่าสู่กันฟัง เรื่อง ข้าว กะ ไข่ นั่นเป็นภาพของทั้งประเทศไทย
คราวนี้ ขอ ซูม ใกล้มาเพียงบ้านเฮา ว่า มีแนวกินอะไร อะไร มั่ง….
เมื่อ ความตื่นกลัว โรคภัย โรคระบาด ความตื่นกลัว กลัวติดเชื้อ กลัวอด กลัวตาย จึงบังเกิดขึ้น อันเป็นภาวะปกติของสมองมนุษย์ที่จะสั่งการ ให้ร่างกาย ตอบสนอง
ไม่แปลก ที่ผู้คนจะทะลัก เข้าห้าง ไปซื้อของมาตุนกันไว้ เข้าคิวยาวเหยียด ของเกลี้ยงชั้นวาง เริ่มรู้ตัวเมื่อมี ภาพของ “สองเจ้าสัว” ตระกูลดัง ถูกล้อเลียนว่า …”ไม่มีที่จะเก็บเงินแล้ว”…. หรืออีกคำว่า … “คุณตุน…ผมเติม”….. นั่นแหละ สติ กลับมาทันที…ฮา….
ม๊ะ…มาดูกัน…..ว่า บ้านเฮา มีอะไร ปลูก ผลิต กันบ้าง…
ข้าว…ปลูก กันทุกอำเภอ สังเกตว่า เรามี โรงสีข้าว กันทุกอำเภอ ทั้ง 26 อำเภอ ใช่ไหม..
ไข่… สองบิ๊ก แห่งสินค้าการเกษตร มีแหล่งผลิตไข่ไก่ บ้านเฮา ทั้ง กลุ่ม ซีพี และกลุ่มเบทาโกร ใช่ไหม…
ข้าวโพด…บ้านเฮา มีข้าวโพดข้าวเหนียว ที่อร่อยที่สุดในสามโลก ที่อำเภอบ้านฝาง ขายกันเป็นล่ำ เป็นสัน ใช่ไหม….
ไก่ย่าง…เขาสวนกวาง ขายไก่ย่าง มากกว่า 150,000 ตัว ต่อเดือน แซ่บอีหลี ใช่ไหม..
ข้าวหลาม…เผากันทุกวัน ที่อำเภอชุมแพ มากกว่า 2,000 กระบอก อร่อย ใช่ไหม…..
มะม่วง น้ำดอกไม้สีทอง สอยมาจาก อำเภอบ้านแฮด และ อำเภอบ้านไผ่ นึกถึงข้าวเหนียวมูล ราด กะทิสด ขึ้นมาติดหมัด ใช่ไหม….
ผักสดอินทรีย์ ยี่ห้อ “ซำสูง” ปลูกที่อำเภอซำสูง ส่งวางขายที่ ท้อปซุปเปอร์มาร์เกต ทุกสาขา เคยเจออยู่บ้างล่ะ ใช่ไหม….
น้ำตาลทราย จากโรงกลุ่มโรงงานน้ำตาล ที่มาปักหลักในบ้านเฮา ทั้ง “กลุ่มมิตรผล” และ “กลุ่มน้ำตาลขอนแก่น” หวานไป (เกือบ) ทั้งจังหวัด ใช่ไหม…
ของกินบ้านเฮา…. มีที่ไหน อีกไหม น๊ะ…. คุณๆ ผู้อ่าน แฟนคลับ ลองเม้นท์ กันเข้ามาแนะนำกันได้ อยู่บ้านกัน ใช่ไหมล่ะ … เวลาเยอะ…คุยเรื่อง สร้างสรร ให้บ้านเมือง กันเถอะ….นะ นะ….
